Este arroz con conejo y caracoles, conocido mundialmente, está elaborado de forma tradicional a fuego de sarmiento. Sus ingredientes, tan especiales y de la zona levantina, consiguen que este plato sea inigualable en sabor y aroma.
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¿Por qué arroz con conejo y caracoles? Esta tradición culinaria se ha convertido en una base gastronómica del pueblo de Pinoso. En Arroz con Conejo y Caracoles encuentras un directorio de restaurantes donde conocer los ingredientes que componen este arroz, información interesante, etc.
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En Ginebre se cocina el auténtico y tradicional arroz con conejo y caracoles al sarmiento a la vista del cliente, con un sabor y un aroma especial .
Un restaurante donde vivir la experiencia gastronómica de la zona, disfrutar del paraje y absorverse por esencia del arroz de conejo y caracoles.
En el restaurante Nou Racó, premiado en Winecanting 2017, ofrecen sus platos y productos de primera calidad al estilo mediterráneo.
Disfruta de la especialidad de la casa en el centro de Pinoso, el arroz con conejo de caracoles tan típico de esta zona con el toque de la alta cocina.
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El arroz con conejo y caracoles se ha convertido en un plato tradicional en el mundo de los arroces en Alicante. Este arroz que se cuece a fuego sarmiento, obtiene numerosos premios en certámenes de gastronomía. Sus ingredientes, como son el conejo de montaña y los caracoles serranos, son siempre frescos y recogidos en temporada en esta zona, por lo que el los ingredientes que componen esta paella de alicante. El arroz de conejo es uno de los platos de la gastronomía de la Comunidad Valenciana que no debes perderte!