Restaurante La teja azul

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La teja azul

La Teja Azul, restaurante situado en Villena, es uno de los restaurantes donde puedes degustar el arroz con conejo que tanto deseamos. Es tan característico por su cocina, se compone de alimentos de primera calidad y dicen tener una buena dosis de cariño en cada plato. Hacen arroces de conejo y caracoles a fuego natural, idóneo para sacar sabor original de las paellas. También preparan arroces tradicionales de esta comarca como son el arroz del señoret, con bogamante azul, gazpachos marineros o fideuá mediterránea.

 

El restaurante ha sido galardonado con una estrella Michelín, y debe este premio a los años de experiencia cocinando platos exquisitos. El restaurante es conocido en Villena y alrededores gracias a su servicio y preparación de platos.

 

Con una carta de vinos para acompañar cada plato, estos vinos son seleccionados y son autóctonos de toda España. Cada vino tiene una historia que contar con cada arroz que degustes.

 

El restaurante La Teja Azul los cocineros con maestros en la combinación de ingredientes para hacer paellas y sabrosos arroces. En su carta también puedes pedir carnes, pescados frescos y mariscos.

Dirección y contacto:

C/ Sancho Medina, 34,
03400 Villena, Alicante

info@latejaazul.com

+34 965 34 82 34

 

Horario:

De Miercoles a Domingo

13:30-15:30

Viernes y Sábados

20:30-23:30

galería de imágenes del restaurante y sus platos

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Arroz con conejo y caracoles

Este tipo de arroz es todo un referente en platos de arroces. Los ingredientes de la zona y su forma de cocción, a fuego al sarmiento, convierten este plato tan antiguo en referente de la gastronomía del interior del levante. Conoce el restaurante más cercano a ti donde degustar el arroz de conejo y caracoles, un plato que no puedes perderte!