Restaurante Elías

El Restaurante Elias, ubicado en Chinorlet, en la carretera de Monovar a Pinoso, se orienta en la cocina tradicional con unos platos tan únicos e identificativos de esta zona, como es el arroz con conejo y caracoles. Este restaurante está rodeado de montañas, las sensaciones del paisaje junto a los platos calientes que se cocinan a fuego al sarmiento, provocan sensaciones indescriptibles.

Degusta los platos que ofrecen, como el caracol a la brasa, el embutido de Pinoso, las gachamigas, el arroz de conejo y caracoles… El restaurante casa Elías cocina con productos de calidad y de la zona levantina, prepara todos los platos con cariño y de forma tradicional y el trato te hará sentir como en casa.

Sin duda su plato estrella, el arroz con conejo y caracoles, es un arroz que el que lo prueba no olvida su sabor. Agradable y con un servicio excepcional, los comensales que acuden se alegran de su visita gastronómica y recomiendan volver sin dubitar. Lo que más destaca de este restaurante es que ha conseguido la Bib Gourmand MICHELIN, entra en Guía MICHELIN, y ha sido mencionado en MICHELIN 2020 y galardonado en la categoría de Mejor arroz en Madrid Fusión 2014.

El restaurante tiene una decoración tradicional pero sofisticada que te deja visualizar cómo cocinan los arroces. Gabriel Salar, Marcelo Castro y su equipo de cocina trabajan sin cesar para complacer todos los paladares que acuden pidiendo este plato tan identificativo.

Dirección y contacto:

C/ Rosales Chinorlet 03640 Monovar Alicante
www.facebook.com/RestauranteElias
restaurante_elias@hotmail.com
966979517

Horario:

Lunes a Sábado: de 9 a 18h
Domingo: Cerrado

galería de imágenes del restaurante y sus platos